קציר נאות של צמחי קנאביס רפואי – כך מפיקים CBD

צמח הקנאביס הוא המקור הצמחי הנפוץ והיעיל ביותר להפיק ממנו CBD, כאשר כמובן מדובר רק בשני קנאביס שהנם זני CBD העשירים בכמות רלוונטית וגדולה יחסית של החומר הפעיל הזה לעומת זני קנאביס אחרים שמכילים בעיקר THC. ההפקה של CBD מצמחי הקנאביס היא תהליך רב-שלבי המבוצע על ידי גורמים שונים במה שנקרא "שרשרת האספקה" או "שרשרת הערך" של מוצרי קנאביס רפואי בשוק החופשי ובאותה תצורה גם בשוק העולמי של מוצרי CBD שאינם מוגדרים כמוצרי קנאביס רפואי, אך השלב הראשון שתמיד פותח תהליך זה הוא השלב של קציר צמחי הקנאביס. בתום שלב פריחתם, כאשר הפרחים שעל גבי הצמח (הנקבי בלבד) מוכנים להתחיל את דרכם להפוך למוצר רפואי מוגמר, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לקצור אותם ואת הצמחים שעליהם הם נמצאים, כדי לסכם ולסיים את תהליך הגידול ולהתחיל את תהליך הייבוש, עליו נרחיב במאמר אחר.

חשוב לציין כי קצר של צמחי קנאביס הוא תהליך המתבצע רק בתחומי חוות גידול מורשות בעלות היתר לגידול צמחי קנאביס מטעם משרד הבריאות, כלומר שכל גידול ביתי של צמחי קנאביס הוא לא חוקי ולכן הפקה ביתית של CBD מצמחי קנאביס זה כנראה לא משהו שתעשו בפועל בעצמכם, אבל למקרה שאתם עובדים או תעבדו בעתיד בחוות גידול כזו, לא יזיק לכם להכיר את התהליך הכללי המתרחש בעת קציר של צמחי קנאביס כחלק מהתליך הייצור של מוצרי CBD בכלל ומוצרי קנאביס רפואי בפרט.

איך מתבצע קציר של צמחי קנאביס לצורך הפקת מוצרי CBD?

השלב הראשון בתהליך הקציר של צמחי קנאביס רפואי הוא הניתוק של גזע הצמח הראשי, כלומר הענף הראשי המרכזי ממנו צמחים כל הענפים המשניים של הצמח שעל גביהם מצויים הפרחים שמהם יופק לבסוף ה-CBD, ממשטח הגידול עליו הוא צמח אשר יכול להיות למשל משטח גידול של אדמה רגילה או למשל משטח גידול העשוי מפתיתי קוקוס מיובשים, פרלייט או חומרים דומים אחרים, אווריריים וקלילים המשמשים בתור מצע גידול (זהו השם המקצועי של "משטח הגידול" כלומר של האדמה) לצמחי קנאביס, בעיקר כאשר מדובר בגידול פנים (אינדור) המתבצע במקרים רבים בעזרת מערכות הידרופוניות. לאחר הניתוק של הגזע הראשי של הצמח מהאדמה, הוא מועבר למשטח עבודה או למצב תלייה שבו ממשיכים העובדים עם תהליך הקציר.

השלב הבא בקציר תלוי מאד באיזו שיטה בוחר המגדל לבצע אותו, שכן ישנם לא מעט מגדלים שתומכים בקציר של כל הענפים בנפרד לצורך תלייה בתצורה צפופה ככל הניתן וישנם מגדלים אחרים, בדרך כלל חברות מסחריות שעוסקות בקנה מידה עצום של ייצור בין לאומי, המעדיפים שלא להשקיע זמן עודף בקציר מדוקדק אלא מעדיפים להעביר את צמחי הקנאביס במצבם השלם לתחילתו של תהליך ייבוש, אשר לאחריו יתבצע המשך הקציר כאשר הפרחים יבשים ומתאימים יותר לגיזום אוטומטי במיכון ייעודי. יש לציין כי מדובר בשאלה שעולה מול מגדל המעוניין להפיק מוצרי CBD כמו כל סוג אחר של מוצרי קנאביס רפואי.

שלב נוסף בקציר שיכול לבוא עוד לפני הייבוש הוא טרימינג, כלומר גיזום של "עלי הכותרת" ושאר החלקים בפרחים שמכילים עלים, ענפים או כל דבר אחר מלבד חומר פררחי דחוס. גם כאן מדובר בסוגיה שחלק מהמגדלים טוענים שמקומה הנאות הוא אחרי הייבוש ומולם יש כאלה שטוענים שטרימינג של פרחי קנאביס צריך להתבצע רק לאחר שהם הופרדו מהענפים אבל בעודם במצב טרי, כלומר שלפי דעתם יש לסיים את תהליך הקציר כולו יחד עם טרימינג ויחד עם הפרדת הפרחים מהענפים במתווה של "תחנה אחת" ממנה עוברים פרחי קנאביס קצוצים וטריים לייבוש על מגשי ייבוש ולא בתלייה. למען האמת, הדרך בה תבצעו יום אחד קציר שכזה אם תעבדו בחוות גידול של מוצרי קנאביס רפואי בכלל או של מוצרי CBD בפרט, תהיה תלויה בחברה עצמה ופרוטוקלי העבודה הפנימיים שלה, אבל עכשיו לפחות אתם מכירים את הבסיס לשיטה.